Прошло много времени с тех самых пор, как наши исследования направили свой курс в страну царящих льдов и снегов, и не меньше мгновений истекло с того момента, как они достигли своей обители. И вот, сдувая пыль с фолиантов и протирая шкафы, полные различных сборников рассказов и баллад, мы снова продолжаем вести свою давнюю летопись, сидя в уютном кресле у Огня Сказаний и наслаждаясь вкусностями из далёких земель. Но в этот, казалось бы, незамысловатый день мы преисполнились решимости поделиться со всеми одной занятной историей, что собиралась по крупицам у разных народов на протяжении нескольких месяцев. Внемлите же историю про Форохель, а точнее — про его вино!
   Во время путешествия мы успели познакомиться со многими интересными представителями племён лоссотов, которые, несмотря на общеизвестную «холодность» по отношению к чужакам, любезно согласились поведать нам о своих самых заветных вещах. Кетту — так зовут рыженькую девушку в синем плаще на медвежьем меху и в доспехах с шерстяной подбивкой из счёсанного собачьего подшёрстка — под нашу запись поделилась захватывающей историей: 

— «Чаще всего для изготовления вина в Форохеле используются морошка, голубика, а также трёх видов смородина: чёрная, белая и зелёная. Ещё бывают ягоды земляники и клубники, но в наших землях они встречаются довольно редко, хотя являются прекрасным продуктом для плодово-ягодного виноделия. Вина, приготовленные из них, обладают нежным, приятным ароматом и отменным вкусом. Гордостью наших виноделов является тонкое вино из морошки янтарно-жёлтого цвета с устойчивым древесными запахом. Процесс выдержки такого напитка происходит при температуре 18-20 градусов тепла на протяжении одного часа, что благоприятно сказывается на его качестве и прекрасно подходит для десертов.
   Мы неоднократно слышали, что гномы Зигилгунда заказывают из далёких земель пиво под названием «Вересковый вепрь». Если верить вашим рассказам и тому, что эль «Вырви клюв» схож с ним своей высокой ароматичностью, то в этом плане вино из белой смородины мало отличимо от них, но зато существуют неповторимые разновидности с нотами ягеля, ревеня или черники. 
   Неподалеку от Сури-Кила есть залив, в котором все ловят рыбу. Все — это лоссоты, железные люди и медведи. Некоторые сорта вина подбираются специально под рыбные блюда. Одно из них мы называем Raparperiviini. Это мягкое белое вино из ревеня с приятной кислинкой. В последнее время мы стали придавать ему более свежий вкус, чем раньше, и оно стало еще лучше подходить для общения. Кстати, когда мы повздорили с одним представителем дружественного племени, то примирением стало именно Raparperiviini. Выдерживается оно тоже при температуре 18-20 градусов тепла, но на протяжении получаса.
   А в Кауппа-Котта вы можете насладиться весьма причудливым вином из голубики, которое намеренно придумано для употребления с мясными блюдами, в особенности с жареной олениной. В нем преобладает приятный ягодный аромат, и именно вкусовые достоинства этого напитка стали привлекать ценителей вин со всего Эриадора. Как раз поэтому один раз в пять лет мы устраиваем праздник, на который к нам собираются народы со всех уголков Средиземья. Те, кто слышал о нас, жаждут знания о том, где же именно лучше всего наслаждаться форохельским вином. И, так как на этот год выпадает грядущий праздник, я скажу без утайки: конечно на месте их изготовления. Здесь, в Сури-Кила, мы предлагаем гостям еду, напитки, разнообразные развлечения согласно нашим традициям, а также делимся историями о возникновении того или иного сорта вина и рассказываем легенды про Снежных Лисиц и Призрачных Медведей. А в самом конце вручаем бутыль с ледяным вином — это прекрасный подарок друзьям из Форохеля и символ дружеских посиделок, прекрасного отдыха и новых встреч».

А пока мы слушали одну версию изготовления вин, к нам в руки попала другая, не менее интересная заметка.